だらりさんの五つ星ライフ

一価不飽和脂肪酸はの〜う

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一価不飽和脂肪酸は、不飽和結合がひとつの脂肪酸を言うんじゃの〜う。
ここまでは、復讐じゃの〜う。

代表的なものは、
　・オレイン酸
　・オリーブ油
　・キャノーラ油
　・ピーナッツ油
　・なたね油
　・アーモンドナッツ

があるんじゃの〜う。

一価不飽和脂肪酸は、
　ここが重要じゃ。
　コレステロールを低下させる作用があるんじゃ。
また、HDL(善玉コレステロール)の方は、低下させないんじゃの〜う。

取りすぎはよくないがの〜う、オリーブ油などを使うのはええんじゃの〜う。