脂肪より高血糖が問題じゃの～う

脂肪よりも、もっと深刻な問題があったんじゃの～う。

脂肪ばかり気になっていたんじゃがの～う。
糖質のとりすぎはよくないとわかったんじゃの～う。

よく考えてみると、食事で炭水化物など糖質をいっぱい取っていることわかったんじゃの～う。

糖質の取りすぎも脂肪を増やす原因なんじゃの～う。

食事をすると血液中の糖分の濃度「血糖値」が高くなるんじゃが、それがあまりよくないんじゃの～う。

インシュリンというホルモンの一種の物質が血管の血糖値を下げてくれるんじゃが、長い期間考えると血管を痛めて、動脈硬化の原因を作っているんじゃの～う。
また、血糖値を下げてくれるインシュリンが、余った糖質を脂肪に変えてしまうんじゃ。

それに、糖質があると運動しても脂肪が燃えにくいんじゃ。

　血糖値とインシュリンのことを詳しく見ていきたいと思うの～う。